IMMER WIEDER AUSGEZEICHNET - SEIT 1991
VOM SÄCHSISCHEN SPEZIALITÄTEN-FLEISCHER AUGST
Bestes Fleisch, handwerkliche Zubereitung, Ideenreichtum und Traditionsbewußtsein sichern Ihnen ausgezeichnete Qualität und höchsten Genuss. Unter der Leitung des Gründers, dem Fleischermeister Johannes Augst, arbeiten heute über 80 Mitarbeiter in Produktion, Fachgeschäften und mobilen Verkaufsfahrzeugen um die Menschen jeden Tag auf neue zu verwöhnen.
WO KOMMT DAS FLEISCH HER?
Wir arbeiten eng mit Höfen aus dem sächsischen Umland zusammen. Wir achten auf kontrollierte, artgerechte Tierhaltung.
Es ist uns ein Aniegen, dass die Fütterung auf Basis heimischer Rohstoffe erfolgt.
KURZE WEGE - MEHR GENUSS!
Kurze Transportwege zur Schlachung minimieren den Stress. Vor der Schlachtung kommen die Tiere in einem vorgelagerten Stall zur Ruhe.
So bleibt das Fleisch zart und aromatisch, denn die Ausschüttung von Streßhormonen wird weitgehend vermieden.
Dieses herrliche Fleisch ist eine wunderbare Grundlage für unsere Fleisch- und Wurstspezialitäten.
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