Der Räucherling. Ein Stück zartes Filet, das dem Chef vorbehalten war. Ein zartes Schweinefilet, gut geräuchert und fein gewürzt. Diese Kostbarkeit ließ sich Karasek mit einem frisch gezapten dunklem Bier schmecken.
Artikel-Nr.: 200
Einheit: 1 Stück mind. 250g
Zusatzstoffe: Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Aroma, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Glucosesirup, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Rauch, Schweinefleisch, Speisesalz, Stabilisator: Diphosphat
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